Encadrée par des montagnes à feuilles dans le nord et l'ouest, une rivière sinueuse dans l'est, et une longue côte mer Égée dans le sud, Thrace (thraaa-
hommes) est l'une des zones les plus frappants, mais les moins visités de Grèce, un arrière-pays diversifié de marais et de forêts dissimulant des oiseaux rares, une ancienne domination colorée par des tournesols, le tabac et le blé sur de vastes plaines où les taureaux timbre dans la poussière. Thrace est en effet un endroit terreuse, et l'agriculture a toujours dominé. L'absence relative du tourisme a conservé son caractère, on a fait encore plus unique par sa minorité turque, avec ses propres traditions de la langue, la culture et la cuisine datant de l'époque ottomane. Le paysage est parsemé de minarets et de petits villages de style turc, maisons aux toits rouges, tandis que les magasins sucrés traditionnels sont parmi la Grèce mieux.
Thrace peut être un arrière-pays, mais comme seule frontière terrestre de la Grèce avec la Turquie, il est une question très stratégique. Autour 30,000 soldats grecs sont régulièrement stationnées. toutefois, les seuls guerriers grecs que vous verrez sont ceux de socialisation dans les cafés ainsi que des étudiants universitaires appelés à servir à diverses facultés lointaines. Comme il y a encore peu de tourisme, les collectivités locales apprécient la relance économique ces armées jumeaux fournissent.
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